主料:
纯牛奶，
1盒，
鸡蛋清，
1个
辅料:
白糖，
1勺猕猴桃双皮奶的做法步骤
1.准备好，纯奶一盒、鸡蛋一个、白糖一勺；将牛奶放入奶锅中；
2.纯奶，煮热不要沸，关火，放旁边等出奶皮～
3.煮热的纯奶，倒入小碗中，等出奶皮～
4.鸡蛋，取蛋清，搅拌，加入白糖，搅拌至融化；
5.出奶皮的牛奶，旁边插个洞，缓缓的倒出，留一层的奶皮和少许的牛奶；加入蛋清；
6.搅拌，用筛子筛去上面的浮层；
7.沿着碗壁，缓缓的倒回到留有奶皮的小碗中，这时奶皮会缓缓的漂起；
8.盖上保鲜膜，放蒸锅，大概15分钟～～
9.出锅，放入水果；
10.成品一
11.成品二
小窍门&温馨提示
牛奶，不要煮沸，在刚好要沸的那个时候最容易出奶皮～～
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小吃 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱 儿童节 纯牛奶
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